Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- olej 120 ml
- jajko 3 szt.
- cynamon Prymat 1 łyżeczki
- miód 7 łyżek
- rodzynki 20 dkg
- płatki owsiane 20 dkg
- proszek do pieczenia łyżka 3 łyżeczki
- cukier trzcinowy 70 gram
- mąka tortowa 1 kg
- mleko 3,2% 400 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszyte babeczki miodowe z płatkami owsianymi, rodzynkami i cynamonem, pieczone w niskiej temperaturze. Zdrowa i aromatyczna słodka przekąska na każdą okazję.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 150 stopni Celsjusza z termoobiegiem.
- W dużej misce wymieszać mąkę tortową z płatkami owsianymi, cukrem trzcinowym, solą, rodzynkami i proszkiem do pieczenia.
- W osobnej misce roztrzepać jajka widelcem, dodać miód, mleko i olej. Dokładnie wymieszać.
- Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie wymieszać, aż powstanie jednolite ciasto.
- Foremki na babeczki wyłożyć papilotkami lub nasmarować tłuszczem.
- Ciasto rozłożyć do foremek, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
- Piec około 20 minut w temperaturze 150 stopni Celsjusza, aż babeczki będą złote i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.