Skladniki
- cukier 1 szklanka
- sok z cytryny 4 łyżeczki
- jajko 4 sztuki
- mąka ziemniaczana 1 szklanka
- mąka pszenna 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 łyżka
- margaryna 30 gram
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- skórka z cytryny 1 cytryna
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszysty torcik cytrynowy aromatyzowany świeżą cytryną. Delicjny deser z wyraźnym smakiem cytryny.
Przygotowanie
- Całe jajka umieścić w misce
- Ubić jajka z 1 szklanką cukru na gęstą, puszystą masę
- Dodać cukier waniliowy i miksować razem
- Wymieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną
- Dodać proszek do pieczenia do mąki
- Wlać zmieszoną mąkę do ubieżonych jajek
- Roztopić margarynę na łagodnym ogniu
- Na końcu powoli wlewać letnia margarynę do ciasta
- Dodać skórkę z cytryny
- Dodać sok z cytryny
- Delikatnie wymieszać całą masę
- Włożyć ciasto do nagrzanej formy
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut