Opis
Nadziewane awokado to elegancka przekąska z kremowym miąższem awokado, szynką, oliwkami, serem i śliwkami, doprawiona sokiem z cytryny i majonezem.
Przygotowanie
- Awokado przekroj wdluż, wyjmij pestki i wyłóż miąższ łyżką, zachowując łupiny.
- Miąższ awokado dobrze rozgnieś widelcem i wymieszaj z 2 łyżkami soku z cytryny.
- Suszone ugotowane śliwki i czarne oliwki drobno pokroj.
- Wszystkie składniki — szynkę, seler, śliwki, oliwki — wymieszaj z miąższem awokado.
- Dopraw do smaku majonezem, solą i pieprzem.
- Napelnij farszem łupiny awokado i podawaj.