Skladniki
- cynamon 1 łyżeczka
- cukier 1 kg
- rum 100 ml
- cukier waniliowy 1 szt
- aronia 2 kg
- plasterki cytryny ze skórką szt
- Goździki całe Prymat 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aronia a la borówki to wyjątkowy przetwór z aronii pieczony z cukrem, cynamonem i rumem, który smakiem przypomina klasyczne borówki — świetny dodatek do naleśników, jogurtów i ciast.
Przygotowanie
- Aronię umyj i osusz. Goździki roztłucz w moździerzu.
- Aronię przełóż do głębokiej blachy do pieczenia. Posyp łyżeczką cynamonu i cukrem waniliowym.
- Dodaj roztłuczone goździki oraz kilka plasterków cytryny ze skórką.
- Całość posyp 1 kg cukru. Nie mieszaj!
- Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Wyjmij blachę z piekarnika, zalej całość 100 ml rumu i dokładnie wymieszaj.
- Gorącą mieszankę przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odwróć dnem do góry — zostaw do całkowitego wystudzenia.