Skladniki
- sól
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 4 łyżki
- cebula 2 sztuki
- ćwiartka z kurczaka 3 sztuki
- marynata do drobiu 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste ćwiartki z kurczaka marynowane przez noc w oliwie, czosnku i cebuli, idealne do smażenia, pieczenia lub grillowania. Prosty przepis na aromatyczny drob.
Przygotowanie
- Czosnek (2 ząbki) obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praske.
- Cebulę (2 sztuki) obierz i pokroj w cienkie talarki.
- W misce połącz oliwę (4 łyżki) z marynata do drobiu (1 łyżeczka) i szczyptą soli.
- Dumą kurczaka (3 ćwiartki) dokładnie natrzyj przygotowaną mieszanką ze wszystkich stron.
- Na powierzchni mięsa rozmiecie posiekany czosnek i talarki cebuli.
- Włóż do miski lub pojemnika z pokrywką, przykryj i odstaw do lodowki na całą noc (minimum 8 godzin).
- Następnego dnia mięso smaż na patelni grillowej, grilluj lub piecz w piekarniku w temperaturze 190°C przez ok. 45–60 minut. Podawaj z ziemniaczkami.