Skladniki
- sól 1 łyżeczki
- oliwa 2 łyżki
- pieprz 1 łyżeczki
- żeberka wieprzowe 500 g
- sos tabasco 2 krople
- ketchup 4 łyzki
- Przyprawa do żeberek z miodem Prymat 1 szt
- Musztarda miodowa Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczne żeberka wieprzowe z grilla marynowane w musztardzie miodowej i ketchupie, pieczone 16 minut. Soczysty posiłek z charakterystycznym ognistym smakiem.
Przygotowanie
- Żeberka umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Pokroić na kawałki (jeśli są duże).
- Oprószyć równomiernie przyprawą do żeberek Prymat, pieprzem i solą.
- W małej misce wymieszać ketchup, musztardę miodową, oliwę i 2 krople sosu Tabasco.
- Posmarować żeberka przygotowaną marinią ze wszystkich stron.
- Włożyć do lodówki na 1 godzinę (można dłużej dla intensywniejszego smaku).
- Rozgrzać grill do wysokiej temperatury (około 200°C).
- Ułożyć żeberka na ruszcie grillu.
- Smażyć 8 minut z każdej strony, aby uzyskać ładny rumianek.
- Serwować na gorąco z dodatkami warzywami.