Opis
Aromatyczne śledzie to przekąska idealna na kolację. Śledzie są marynowane na zmianę z cebulką, rodzynkami i goździkami, co nadaje im wyjątkowej głębi smaku. Zachowaj słoik w chłodnym miejscu przez co najmniej dwa dni dla pełnego aromatu.
Przygotowanie
- Wypłucz solone śledzie i odkrój z nich szare końcówki. Pokrój śledzie na małe dzwonka.
- Drobno posiekaj cebulkę.
- Przygotuj litrowy słoik z zakrętką. Włóż pierwszą warstwę pokrojonych śledzi, skrop je sokiem z cytryny, wrzuć kilka goździków oraz rodzynki.
- Dodaj warstwę posiekanej cebulki, a następnie ponownie ułóż warstwę śledzi. Układaj kolejne warstwy w ten sposób, aż słoik będzie pełny.
- Oprósz całość pieprzem i zalej oliwą. Zakręć słoik i odstaw na dwa dni, aby nabrał aromatu.