Opis
Aromatyczne paski wieprzowe to sycący obiad, który dzięki połączeniu soczystego mięsa, lekko słodkiego sosu i chrupiących dodatków, idealnie nadaje się na szybką kolację lub obiad rodzinny. To danie, w którym każdy kęs jest pełen smaku, a sałata dodaje świeżości.
Przygotowanie
- Pokrój wieprzowinę na paski. Sól połącz z pozostałymi przyprawami oraz mąką ziemniaczaną, natrzyj paski mięsa i odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej olej na średnim ogniu. Włóż połowę mięsa, zamieszaj i smaż przez 3 minuty. Wybierz łyżką cedzakową, osącz w cedzaku i przełóż do miski.
- Smaż pozostałe mięso. Wlej sos sojowy do mięsa i posyp cukrem, następnie dokładnie wymieszaj.
- Wlej dwie łyżki oleju, w którym smażyłeś mięso, na gorącą patelnię. Rozgrzej na średnim ogniu, dodaj imbir, czosnek, sól i pieprz, mieszając i podgrzewając przez 305 sekund.
- Włóż usmażone mięso na patelnię i mieszaj na ogniu, tak aby sos pokrył mięso. Przełóż mięso na gorący półmisek.
- Ułóż kawałek mięsa na listku sałaty, posmaruj sosem śliwkowym, załóż boki i zwiń jak naleśnik.