Skladniki
- oregano 2 łyżki czubate
- oliwa 3 łyżki
- ząbek czosnku 3
- cukinie (średnie) 2
- pomidorek czereśniowy 8
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczna cukinia z pomidorkami to prost danie wegełskie pełne włskich nut zapachą. Oregano i czosnek nadają mu niepowtarzalny smak, aświeże warzywa czynnej je zdrowymi.
Przygotowanie
- W rondelku na oliwie z oliwek extra vergine podsmazać czosnek pokrojony w cienkie plasterki
- Gdy czosnek zacznie pachnieć dodać czyszczoną i obraną cukinię pokrojoną w ukośne plastry
- Dusić cukinię pod przykryciem przez 8-10 minut, aż będzie półtwarda
- Umyte pomidorki czereśniowe pokroić na pół i dodać do cukinii
- Przyprawl oregano, solą i pieprzem, dobrze wymieszać
- Dusić jeszcze przez 1-2 minuty
- Podawać cieło z dodatkiem świeżego czosnku