Skladniki
- cukier 1 szkl
- masło 1 kostki
- jajko 3 szt
- mleko 1 szkl
- rodzynki 1 szkl
- powidła śliwkowe (węgierkowe) 1 szkl
- chleb 8 kromki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Angielski pudding chlebowy to tradycyjny angielski deser z warstw masłem smarowanego chleba z rodzynkami i powidłami śliwkowymi, zapeik any w kremie jajeczno-mlecznym.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Naczynie do zapiekania posmaruj masłem.
- 8 kromek czerstwego chleba posmaruj masłem z obu stron.
- Ułóż pierw szą warstwę chleba na dnie naczynia. Posyp połową rodzynek (pół szklanki) i posmaruj połową powidł śliwkowych (pół szklanki).
- Prz yciśnij drugą warstwą chleba. Posyp pozostałymi rodzynkami i posmaruj reszta powidł.
- W misce rozbit 3 jajka z 1 szklanką mleka i 1 szklanką cukru. Wylej na chleb tak, aby cały się namoczył.
- Zapiekaj w piekarniku przez ok. 45 minut, aż wierzch będzie złoty.