Skladniki
- cukier 2 szklanka
- masło 2 sztuka
- jajko 2 sztuka
- mleko 1 szklanka
- kakao 10 dag
- wiórka kokosowe 20 dag
- bułka namoczona w mleku 1 sztuka
- andrut 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Tradycyjne andruty kokosowo-kakaowe - zamawiająca cukiernikami wypieki z dwoma rózny kremami. Słodkie i aromatyczne.
Przygotowanie
- KREM 1: Zagotować 1 szklankę mleka z 1 szklankę cukru. Dodać 20 dag wiorek kokosowych i gotować na małym ogniu aż się zgęśći. Ostudzic.
- Zwykłę bułkę namoczyl w mleku i wycisnax. Dodać do masy z olejem oraz ostudzoną masa kokosową.
- KREM 2: 2 jajka ubić na parze z niemal szklankę cukru. Podgrzewaję, dodawać pokrojone na cienkie plasterki masło, stałe ubijajęc. Dodać kakao na smak i kolor.
- Androity z góry i 3 z dołu posmarować masą kakaową, a do środka dać samą masę kokosową. Podawać chłodne.