Skladniki
- cukier 25 dag
- masło 1 łyżka
- jajko 2 szt
- mleko 1 litr
- mąka 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Tradycyjne polskie andruty z ciasta na bazie mąki, mleka, jajek i cukru, pieczone w specjalnej formie i zwijane na wałku. Kruche i delikatne wąskie rułony, idealne jako słodka przekąska lub dekoracja deserów.
Przygotowanie
- Do miski wsyp 25 dag cukru, dodaj 1 łyżkę masła i 2 jajka.
- Wlej litr mleka i wsyp kilogram mąki.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładkie, jednolite ciasto bez grudek.
- Formę do andrutek posmaruj dokładnie masłem przed każdym pieczeniem.
- Nalewaj porcję ciasta do rozgrzanej formy i piecz andruty w otwartym piekarniku.
- Upieczone, jeszcze ciepłe andruty szybko zwijaj na okrągłym drewnianym wałku, zanim stwardnieją.
- Ostudzone andruty są gotowe do podania.