Skladniki
- ananas 1 sztuka
- wiórki kokosowe 2 łyżki
- cukier brązowy 1 łyżka
- masło roztopione 1 łyżka
- jogurt waniliowy 100 ml
- Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Grillowane ananasy z kokosem to egzotyczne i odświeżające danie o egzotycznym zapachu curry i jogurtu. Idealne na letnią grillowanie lub jako deser na słoneczny dzień.
Przygotowanie
- Ananasa dokładnie obrać ze skórki przy użyciu noża do owoców lub nożyka do obierania.
- Wyciąć twardy środek ananasa (rdzeń) - możesz użyć specjalnego narzędzia do usuwania rdzenia lub noża ostre.
- Ananasa pokrój na cienkie plasterki.
- Masło roztopić w małej misce.
- Do roztopionego masła dodaj przyprawę curry i cukier brązowy.
- Dokładnie wymieszaj masło z przyprawami - powinna powstać gładka pasta.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury (około 200-220 stopni Celsjusza).
- Plasterki ananasa posmaruj mieszanką masła z curry z obu stron.
- Grilluj plasterki przez około 6 minut z każdej strony do momentu pojawienia się ryp grillowych i lekko pieczonego koloru.
- Jogurt waniliowy wymieszaj z wiórkami kokosowymi w małej misce, tworząc sos.
- Po zdjęciu ananasa z grilla ułóż na talerz.
- Wylej sos kokosowo-jogurtowy na grillowane ananasy.
- Podawaj ciepło, z dodatkowymi wiórkami kokosowymi do dekoracji.