Skladniki
- cukier 3 szklanki
- cukier puder 1 szklanka
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- mleko 1 litra
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- mąka 3 szklanki
- margaryna 20 dag
- margaryna 1 kostka
- śmietana 3 łyżki
- ananas 1 puszka
- cukier wanilinowy 1 opakowanie
- mąka tortowa 2 łyżki
- aromat waniliowy kropel
- galaretka agrestowa 1 opakowanie
- galaretka truskawkowa 2 opakowania
- Ciasto:
- masa
- żółtko jajek 4 sztuki
- DODATKOWO:
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Ananasowy deser, który łączy delikatne ciasto z kremową masą i słodką warstwą ananasa. Idealny jako efektowny deser na spotkania.
Przygotowanie
- CIASTO: Mąkę dać na stolnicę, wsypać proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i cukier puder. Wbić żółtka, dodać margarynę i posiekać nożem. Dołożyć śmietanę – tyle, ile zabierze – i wyrobić dosyć wolne ciasto. Dać na brytfannę i upiec w 180 st. przez 40 minut.
- Zrobić galaretkę truskawkową według instrukcji na opakowaniu i zostawić do wystygnięcia.
- MASA: Zagotować 400 ml mleka z cukrem. W pozostałych 100 ml mleka wymieszać mąki i aromat waniliowy. Wlać mieszankę do wrzącego mleka i chwilę zagotować.
- Wymieszać galaretkę w proszku i studzić masę.
- Ubić margarynę i dodać wystudzony budyń.
- Rozetrzeć masę na cieście.
- Na ciasto ułożyć pokrojone połówki ananasów z puszki.
- Gdy galaretka lekko podtężeje, zalać placek tą galaretką.
- Schładzać całość przez godzinę, aby galaretka stężała całkowicie.