Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- sól
- pieprz
- majonez
- natka pietruszki
- ryż 2 (gotowany 15 min)
- papryka czerwona 15 mała szt
- ananas 1 puszka
- ugotowane piersi z kurczaka 500 g
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Syta i aromatyczna sałatka z pierś kurczaka, ananasem, papryka i kukurydzą połączona z ryżem i majonezem – danie idealne na duże spotkania rodzinne lub imprezy.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj w osolonej wodzie przez 15 minut, następnie przeceń i ostudź.
- Ugotowane piersi kurczaka oraz paprykę czerwoną i ananasa (odszączonego z soku) pokroj w drobną kosteczkę.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski: kurczak, papryka, ananas, zimny ryż i odszączona kukurydza z puszki.
- Doda majonez do smaku i dopraw solą oraz pieprzem.
- Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Udekoruj zieloną natką pietruszki i ewentualnie cząstkami ananasa.
- Włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.