A dzis ugotuje...Amoniaczki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Amoniaczki

Skladniki

  • cukier 1 szkl.
  • masło 4 łyżki
  • jajko 2 szt
  • mleko 1 szkl.
  • mąka pszenna 50 dag
  • amoniak 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjne polskie amoniaczki to kruche, lekkie ciasteczka z amoniaku (węglanu amonu), posypane cukrem lub przekladane marmoladą.

Przygotowanie

  1. Masło (4 łyżki) roztoń i ostudź. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
  2. W misce utrzyj stopione masło z szklanką cukru i 2 jajkami.
  3. Stopniowo dodawaj szklankę mleka, ciągle mieszając.
  4. Wsyp 50 dag mąki pszennej wymieszanej z 2 łyżeczkami amoniaku (̢ągu spóżwki). Zagnieć ciasto o konsystencji jak na pierogi.
  5. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Foremką lub szklanko wycinaj okrągłe ciasteczka.
  6. Układaj na blasze i posyp cukrem.
  7. Piecz w 180°C na jasno złoty kolor (około 15-20 minut). Możesz niektóre ciasteczka przełożyć marmoladą.