Skladniki
- cukier 1 szkalnki
- mleko szklanki
- proszek do pieczenia 2 łyżeczka
- mąka 2 szklanka
- margaryna 1 sztuka
- cukier waniliowy
- jaja 4 sztuka
- bakalie
- cacao 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ambasador to wilgotne ciasto czekoladowe z bakaliami, przygotowywane na bazie masy gotowanej z mleka, kakao i margaryny, wykończone pianą z białek i polewą czekoladową.
Przygotowanie
- Do rondelka wlej mleko, dodaj cukier, cukier waniliowy, kakao i margarynę. Połącz składniki i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, mieszając.
- Odłóż kilka łyżek masy do osobnego naczynia — będzie służyć jako polewa.
- Pozostałą masę odstaw do wystudzenia.
- Gdy masa wystygnie, dodaj 4 żółtka i dokładnie wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy.
- Dodaj 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia oraz bakalie. Całość wymieszaj.
- Przełóż ciasto do natłuszczonej blachy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut.
- Po upieczeniu polej ciasto odłożoną wcześniej polewą.