A dzis ugotuje...Alberciki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Alberciki

Skladniki

  • masło 7 dag
  • jajko 4 sztuki
  • cukier puder 10 dag
  • mąka pszenna 25 dag
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • białko 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Alberciki to kruche, maślane ciasteczka wykrawane z ciasta z mąki pszennej, jajek i cukru pudru, pieczone na złoto w temperaturze 180°C.

Przygotowanie

  1. Mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej do miski.
  2. W osobnym naczyniu utrzyj jajka z cukrem pudrem i miękkim masłem na puszystą, jasną masę.
  3. Dodaj masę jajeczną do mąki i posiekaj nożem, a następnie szybko zagnieć gładkie ciasto.
  4. Ciasto rozwałkuj na lekko podsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 3–4 mm.
  5. Wykrawaj dowolne kształty ciastek i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Każde ciastko posmaruj roztrzepanym białkiem i posyp cukrem.
  7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 10–12 minut, aż ciastka będą złote.