A dzis ugotuje...Agrestowy kompot ;)

Skladniki

• agrest 1 kg
• 3 szklanki wody
• 30 dkg cukru

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowy kompot z agrestu w słoikach, pasteryzowany z zalewą cukrową. Orzeźwiający napój na lato, idealny do przechowywania na zimę.

Przygotowanie

1. Agrest oczyścić z szypułek i innych nieczystości, dobrze opłukać pod bieżącą wodą.
2. Wsypać agrest do czystych słoików.
3. Z 3 szklanek wody i 30 dkg cukru ugotować gorącą zalewę, mieszając aż cukier się rozpuści.
4. Gorącą zalewą zalać agrest w słoikach.
5. Słoiki szczelnie zakręcić i wstawić do garnka z wodą.
6. Gotować (pasteryzować) przez 15-20 minut od momentu zagotowania.
7. Po pasteryzacji słoiki postawić do góry dnem na zakrętkach i pozostawić do ostygnięcia.