A dzis ugotuje...A może z parówką? ;)

Skladniki

• ziemniaki 4 szt
• majonez (czosnkowy)
• szczypiorek 4 łyżki (pokrojony)
• olej z pestek winogron 2 łyżki
• kukurydza konserwowa 100 g
• jaja 2 szt
• parówki 2 szt
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki,1/2 szklanki groszku konserwowego ( 1 malutka puszka Bondouella = 200 g )

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta sałatka kolacyjna z parówkami, ziemniakami, jajkami, groszkiem i kukurydzą, doprawiona majonezem czosnkowym i posypana zieleniną.

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo (ok. 10 minut) i ziemniaki w mundurku (ok. 25 minut). Ostudz i obierz.
2. Groszek i kukurydzę konserwową odsacz na sicie.
3. Parówki obierz ze skórki i pokroj w plasterki. Ziemniaki również pokroj w plasterki.
4. Jajka pokroj w kostkę.
5. Wszystkie składniki przenieś do dużej miski, skrop 2 łyżkami oleju z pestek winogron i wymieszaj delikatnie.
6. Dodaj majonez czosnkowy i zamieszaj.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Posyp natką pietruszki i szczypiorkiem, udekoruj i włóż do lodówki na ok. 30 minut przed podaniem.