Opis
Kremowy pasta serowa inspirowana gżikiem, przygotowana z bryndzy, masła, śmietany i czosnku – aromatyczna i wyrazista w smaku, idealna na kanapki lub do pieczywa.
Przygotowanie
- Masło (8 dag) zostaw w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękkie.
- Bryndzę (25 dag) umieśc w misce i dokładnie wymieszaj z 1 łyżką kwaśnej śmietany, 1 żółtkiem i miękkim masłem.
- Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj. Czosnek (1 ząbek) obierz i przecisknij przez praske.
- Dodaj cebulkę i czosnek do masy serowej i wymieszaj.
- Dopraw do smaku kminkiem, pieprzem i papryka ostrą mieloną.
- Przenieś pastet do miseczki i schłodz w lodowce przed podaniem.