Skladniki
- kapary 1 łyżeczka (pokrojone)
- ser biały 1 łyżka
- sól,pieprz mielony ( dobrze by było użyć biały ),4 łyżki majonezu,2 łyżki pokrojonego koperku
- jajko ugotowane na twardo 3 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Elegancka przystawka z jajek ugotowanych na twardo, faszerowanych delikatną masą z białego sera i kaparów, podawanych z kremowym sosem majonezowo-koperkowym.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo przekroj na połówki i wyjmij żółtka do miseczki.
- Utrzyj żółtka z białym serem na gładką masę. Dodaj pokrojone kapary i mieszaj.
- Po trochu dodawaj olej, ucieraj na puszystą masę. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
- Napełnij połówki jajek utartą masą i złóż je tak, by wyglądały jak całe.
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez (4 łyżki), posiekaną cebulkę i koper (2 łyżki). Dopraw solą i pieprzem.
- Ułóż jajka na listkach sałaty, oblej sosem tak, aby każde jajko było przykryte. Udekoruj koperkiem i kaparami.