Opis
Warstwowe ciasto 3 bit na kakaowym biszkopcie z kremem kajmakowym, krakersami i polewą czekoladową.
Przygotowanie
- Biszkopt: Białka z 6 jajek ubić z 1 szklanką cukru na sztywną pianę.
- Dodać żółtka i razem ubijać.
- Dodać 1 szklankę mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę wody. Wymieszać.
- Piec w dużej prostokątnej blaszce w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez 30-40 minut.
- Po upieczeniu biszkopt podzielić na dwie równe części.
- Masa: 200 g masła utrzeć na krem, stopniowo dodając masę kajmakową z puszki.
- Układać warstwy ciasta: połowa biszkoptu, warstwa kremu, warstwa krakersów, krem, krakersy, krem, krakersy, krem, druga połowa biszkoptu.
- Całość polać polewą czekoladową i posypać siekanymi orzechami.
- Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby się składniki przegryły.