Opis
Wykwintny deser typu ciasto, składający się z warstw herbatników, kremowego nadzienia budyniowego, a wszystko to przełamywany kontrastem schłodzonej śmietany i gorzkiej czekolady. Idealny na spotkanie ze znajomymi.
Przygotowanie
- Na blaszce wykładaj warstwę herbatników, a na nią rozsmaruj wcześniej lekko podgrzaną masę kajmakową.
- Układaj kolejną warstwę herbatników.
- Ugotuj 2 budynie w 0,5 l mleka z łyżką cukru. Lekko przestudź, zmiksuj z 3/4 kostki miękkiego masła i wlej na herbatniki.
- Przykryj całość kolejną warstwą herbatników.
- Na wierzch wylej schłodzoną śmietanę 30% zmiksowaną z 2 śnieżkami.
- Posyp ubitą śmietanę startą gorzką czekoladą (wcześniej schłodzona czekolada jest łatwiejsza do starcia na tarce).
- Schłodzić ciasto w lodówce.