⏱ 01:00:00
Osso Buco to klasyczny obiad kuchni włoskiej, polegający na delikatnym duszeniu giczów cielęcych. Mięso smakuje najlepiej, gdy powoli gotuje się w aromatycznym sosie pomidorowo-białowym, wzbogaconym przyprawami i winem. Doskonałe danie na uroczysty obiad.
⏱ 01:00:00
Pularda po nicejsku to sycący obiad w stylu śródziemnomorskim. Mięso jest powoli duszane z aromatycznymi warzywami, które zyskują głęboki smak. Podanie wzbogacone chrupiącymi plastrami cukinii i bakłażana nadaje daniu lekkości i elegancji.