⏱ 00:30:00
Bakłażany nadziewane aromatycznym farszem z mięsa mielonego, ryżu i ziół, zapiekane z mozzarellą – efektowne dańie obiadowe z nutką orientu dzięki harissie.
⏱ 00:20:00
Imam Bajaldi to tradycyjna orientalna sałatka z duszonych bakłażanów, papryki, pomidorów i cebuli, podawana na zimno z czosnkiem i natką pietruszki.