⏱ 00:15:00
Aromatyczna duszona czerwona kapusta z jabłkami, czerwonym winem i jagodami jałowca, dopełniona galartką porzeczkową — klasyczny polski dodatek do pieczeni i ciemnych mięs.
Wieprzowina marynowana przez kilka dni w aromatycznej zalewie z winem i ziołami, pieczona do miękkości i podawana z aksamitnym sosem śliwkowym – smakuje jak dziczyzna.