⏱ 00:15:00
Aromatyczna duszona czerwona kapusta z jabłkami, czerwonym winem i jagodami jałowca, dopełniona galartką porzeczkową — klasyczny polski dodatek do pieczeni i ciemnych mięs.
Soczysta pieczeń wołowa marynowana przez 2 doby w aromatycznej zalewie z winem, octem i ziołami, pieczona powoli do miękkości i podawana z bogatym sosem.