⏱ 01:30:00
Domowa musaka z warstwami opalanych bakłażanów, aromatycznego mięsa wołowego duszonego w winie z pomidorami, zalana sosem beszamelowym z żółtym serem i zapiekana do złotego koloru.
⏱ 00:20:00
Imam Bajaldi to tradycyjna orientalna sałatka z duszonych bakłażanów, papryki, pomidorów i cebuli, podawana na zimno z czosnkiem i natką pietruszki.