Opis
Fit zupa brokułowa to sycące danie kuchni polskiej. Idealna na zdrowy, rozgrzewający posiłek, świetnie podkreśli smak brokułów i warzyw korzeniowych.
Przygotowanie
- Włóż kości schabowe do garnka, zalej wodą i zagotuj. Zbieraj szumowiny.
- Do wywaru włóż pokrojoną w plasterki marchewkę, kostki bulionowe, trochę soli, dowolnie pokrojony seler, liście pora i liście selera. Gotuj przez około 20 minut.
- Po 20 minutach dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz brokuły. Gotuj, aż ziemniaki zmiękną.
- Dopraw danie do smaku przyprawą uniwersalną.