Opis
Chrupiąca surówka to lekki i orzeźwiający dodatek typu Fit. Idealna jako przystawka lub uzupełnienie zdrowej kolacji. Łączy świeżość warzyw z kremowym sosem.
Przygotowanie
- Porrób: Pokrój brokuły i kalafior na cząstki. Pokrój białą kapustę w kostkę. Pokrój marchew w paseczki.
- Gotuj na durszlaku osolone wrzątku: Włóż do niego kapustę kalafior, brokuły, marchew, kukurydzę, szparagi i cukinie. Gotuj przez 3-4 minuty, a następnie osącz i ostudź.
- Duszenie: Duś pieczarki we śmietanie, a następnie ostudź.
- Przygotowanie dodatków: Pokrój ogórki na cienkie plasterki, a sałatę porwij na kawałki.
- Przygotowanie sosu: Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać sos.
- Serwowanie: Układaj warzywa do salaterki, wymieszaj je i zalej przygotowanym sosem.