A dzis ugotuje...Ser biały babuśki ;)

Skladniki

• sól do smaku
• mleko 2 l
• Szczypiorek cienki 10 gram

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Klasyczny biały ser babuśki w stylu polskim, idealny na śniadanie. To delikatne i zdrowe danie, przygotowane z mleka, które zyskuje charakterystyczny smak dzięki procesowi ukwaszania.

Przygotowanie

1. Odstaw mleko do ukwaszenia.
2. Grzej mleko na piecu (nie gotuj) i czekaj, aż sernik oddzieli się od serwatki.
3. Przelej wszystko na tetrową pieluchę, zawiąż, wyciśnij i odstaw na kilka godzin.
4. Podawaj ser na śniadanie ze szczypiorkiem i solą.