Skladniki
- sól
- cukier 1 łyżeczka
- oliwa 6 łyżek
- ocet winny 3 łyżki
- melon 1 szt.
- cebulka dymka 3 szt.
- wino białe 6 łyżek
- pomidorki koktajlowe 10 dag
- szpinak świeży 30 dag
- estragon 4 łyżki
- szynka suszona 10 dag plasterków
- Chili pieprz cayenne mielone Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka sałatka z kategorii Fit, inspirowana kuchnią polską. Idealne połączenie słodyczy melonu, świeżości szpinaku i orzeźwiającej vinaigrette. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, aby cieszyć się pełnią smaków.
Przygotowanie
- Umyj, osusz, przekrój melon na pół, usuń pestki, a następnie pokrój na 12 cząstek. Obrób każdą z tych części.
- Pokrój dymkę na plasterki.
- Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
- Opłucz i osusz listki szpinaku.
- Ułóż na talerzu szpinak, melon, pomidorki, dymkę oraz plasterki szynki.
- Przygotuj sos: Wymieszaj ocet winny z oliwą i białym winem. Dodaj cukier, posiekany estragon, pieprz cayenne i sól, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Sosem polej sałatkę i podawaj od razu.