Co ugotuje z sól

Kuleczki ryżowe to chrupiące kąski z ugotowanego ryżu i wędliny, aromatyzowane koperkiem i natką pietruszki, smażone na oleju na złoty kolor.

Zupa kalarepkowa to rozgrzewająca, kremowa zupa z kalarepa, ziemniakami i marchewką, wzbogacona wędzonym boczkiem i czosnkiem. Prosta i sycka propozycja na codzienny obiad.

Syta sałatka z ugotowanego kurczaka, tortellini, ananasa i kukurydzy, posiąpana prażonym słonecznikiem i pokryta majonezem – idealna na imprezy i spotkania.

Musztardowy sos vinaigrette to klasyczny francuski dressing przygotowywany na bazie oliwy, musztardy i soku z cytryny. Świetnie pasuje do sałatek, gotowanych warzyw oraz grillowanych mięs.

Tradycyjny mózg wołowy duszony w kremowym sosie ze śmietanki i mąki z dodatkiem złocistej cebuli — klasyczne polskie danie obiadowe.

Ryba pieczona to proste i zdrowe danie – oczyszczona ryba posypana solą i położona z masłem pieczona na ruszcie w piekarniku.

Lekka i świeża sałatka z młodego bobu, rzodkiewek i obfitej zieleniny, skropiona wyrazistym sosem musztardowo-cytrynowym z czosnkiem i oliwą. Idealna jako letnie danie na zimno lub dodatek do obiadu.

Kopytka to klasyczne polskie kluski ziemniaczane w kształcie małych rombów, gotowane w osolonej wodzie i podawane ze skwarkami lub sosem. Przygotowanie jest proste i szybkie, gdy ziemniaki są już ugotowane.

Surówka z botwinki to świeża i lekka sałatka z młodych liści buraka, rzodkiewki i cebuli, podawana z aromatycznym sosem vinaigrette z czosnkiem. Idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Szybki i świeży twarogowy smarowideł do kanapek z chrupiącą papryilką i natką pietruszki – gotowy w kilka minut.

Delikatne żołądki drobiowe duszone z marchewką, cebulą i czosnkiem w aromatycznym sosie sojowo-grzybowym, zagęszczonym mąką ziemniaczaną. Sycące danie obiadowe, idealne podane z ryżem lub kaszą.

Puszyste kotlety ziemniaczane z tartymi jabłkami i zieleninę, z dodatkiem proszku do pieczenia i ubitej piany z białek, smażone na złoty kolor. Lekkie i aromatyczne danie na obiad lub kolację.

Klarowny wywar rybny z głów karpia gotowany z włoszczyzną i cebulą, doprawiony masłem i zaciagnięty żółtkiem. Lekka zupa rybna w tradycyjnym stylu.

Klasyczny omlet z tartym serem gouda, podany ze świeżym szczypiorkiem. Szybkie i pożywne śniadanie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut.

Lekka i chrupiąca sałatka z surowej kalarepy i jabłka, polana kremowym sosem jogurtowym z musztardą i sokiem z cytryny.