Co ugotuje z sól

Odświeżająca sałatka z zielonych ogórków, żółtego sera i kukurydzy z kremowym dressingiem śmietanowo-majonezowym i chrupką nutą słonecznika.

Lekki i szybki makaron farfalle z kremowym szpinakiem, chrupiącymi orzechami włoskimi i aromatycznym czosnkiem, podany z nutą soku z cytryny.

Chrumiące pikle z ogórków gruntowych krojonych w ćwiartki z cebulą w occie i gorczycy to klasyczny polski przetwór na zimową półkę. Jeden przepis wystarcza na kilka słoików gotowych w zaledwie 15 minut.

Migdałowy kurczak to aromatyczne danie z porcji drobiowych duszonych z migdałami i ziołami prowansalskimi, podawanych z chrupiącymi grzankami z bagietki posypanymi płatkami migdałów. Prosty przepis o wyjątkowym, orzechowym smaku.

Delikatne małe pierożki z nadzieniem z gotowanego mięsa kurczaka, idealne jako dodatek do klarownych lub kremowych zup.

Cebula w cukrze to klasyczna, karmelizowana cebula smażona na maśle z dodatkiem cukru, delikatnie słodka i miękka. Doskonały dodatek do mięs, zapiekanek lub kanapek.

Puszyste, domowe bułeczki śniadaniowe na drożdżach, pieczone w 180°C przez 25 minut i posypane ulubionymi ziarnami. Miękkie i aromatyczne — idealne na ciepłe śniadanie dla całej rodziny.

Syta sałatka z duszonymi pieczarkami, jajkami, cebulą i kukurydzą, związana majonezem. Prosta w przygotowaniu i idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Delikatne kulki z kaszy manny i wątróbki drobiowej gotowane na wrzącej wodzie — prosta i sycaca potrawa obiadowa. To ekonomiczne danie, które świetnie smakuje zarzcze jako samodzielny posiłek.

Chrupiące pikle ogórkowe na zimę w pikantno-słodkiej zalewie z keczupem i octem — sprawdzony przepis na domowe przetwory według polskiej tradycji.

Gulasz z serc wieprzowych to syte i aromatyczne danie z polskiej kuchni domowej, duszone w gęstym sosie pomidorowym z papryką i cebulą. Doskonale smakuje z ziemniakami lub kaszą.

Zupa jarzynowa z oscypkiem to aromatyczna zupa warzywna z charakterystycznym, lekko wędzonym smakiem góralskiego sera oscypka. Podawana z sypkim ryżem i koperkiem, łączy prostotę domowej kuchni z regionalnym smakiem Podhala.

śledzie pieczone to prosta i smakowita potrawa z panierowanych na złoto śledzi, zapiekanych w piekarniku z cytyną, jajkiem i natką pietruszki. Serwowane jako śniadanie lub lekki obiad.

Smażone kromki chleba obtoczone w masie jajecznej z tartym serem żółtym to błyskawiczna przekąska lub lekki posiłek, serwowana z ketchupem.

Żółty sos do śledzi na bazie majonezu, chrzanu, śmietany i startego jabłka z aromatycznym curry — kremowy i lekko pikantny dodatek, który świetnie komponuje się z marynowanymi śledziami.