Co ugotuje z cukier, sól

Marchew z selerem to prosta surówka na bazie świeżych warzyw tartych na grubych oczkach, orzeźwiająco doprawiona sokiem z cytryny, solą i cukrem.

Puszyste ciasto drożdżowe z truskawkami i śliwkami, przykryte chrupiącą kruszonką i polane lukrem — klasyczny letni wypiek z owocami prosto z ogrodu.

Surówka z chrzanu z borówkami to wyrazisty i owocowy dodatek do dań mięsnych, w którym ostra nuta chrzanu łączy się z kwaskowatością jabłek i słodyczką borówek. Całość łagodzona jest kremową śmietaną.

Francuski deser clafoutis z soczystymi wiśniami i płatkami migdałowymi, zapieczony w miękkim cieście na mleku i śmietanie. Oręźwiający i lekki, idealny na letnie podwieczory.

Śniadaniowe mufinki to puszyste, złociste ciasteczka na bazie mąki, jajek, mleka i masła, idealne do podania z masłem i konfiturą na codzienny posiłek.

Aromatyczna pasta z papryki i cebuli gotowana z oliwą i octem, idealna do pasteryzowania i przechowywania jako przetwory na zimę.

Prosta i lekka surówka z białej rzodkwi doprawiona kwaśną śmietaną i sokiem z cytryny – szybki dodatek do obiadu o orzewiającym smaku.

Ciasto kawowe to wilgotne i aromatyczne ciasto z wyraźnym smakiem kawy i cynamonu, którego zapach przypomina tradycyjny piernik. Proste w przygotowaniu, doskonałe do kawy lub herbaty.

Syta zapiekanka ze skrzydełkami kurczaka i ryżem, duszona w aromatycznym sosie pomidorowo-ketchupowym – prosta kolacja dla całej rodziny.

Racuszki z brzoskwinią to puszyste, smaczne placuszki z ciasta kefirowęgo z kawałkami świeżych brzoskwiń, smażone na złoty kolor i podawane posypane cukrem pudrem.

Grzyby kiszone to tradycyjny polski przetwór z grzybów leśnych, przygotowywany na kwaśnej zalewie z dodatkiem jogurtu bałkańskiego, soli i cukru. Po trzech tygodniach kiszenia nabierają wyrazistego, lekko kwaskowego smaku.

Kremowy sos majonezowy z tartymi warzywami, rodzynkami i białym winem, podawany na zimno jako dodatek do drobiu lub ryb.

Zupa truskawkowa to orzeźwiające letnie danie z przecieru świeżych truskawek z kremową śmietaną i makaronem świderkiem, lekko słodzone cukrem.

Oryginalna sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami, cebulą i sokiem z cytryny – słodko-kwaskowaty smak sprawia, że świetnie pasuje jako lekki dodatek do obiadów.

Czosnek marynowany w białym wytrawnym winie z estragonem, chilli i przyprawami — wyjątkowy przetwory domowe, który nadaje się jako dodatek do serów, wędlin i past.