Co ugotuje z cebula

Klasyczne chili con carne z mięsem wieprzowym i wołowym, czerwoną i białą fasolą oraz warzywami, przyprawione kminem, chili i majerankiem.

Wykwintne pierogi z farszem z łososia norweskiego i suszonych pomidorów, podawane z rukolą, anchois i płatkami parmezanu – autorski przepis Roberta Sowy.

Klasyczna polska potrawka z gotowanych flaków wołowych z szynką w sosie z zasmażki, przyprawiona gałką muszkatołową, majerankiem i imbirem.

Klasyczna sałatka szopska z pomidorami, papryką, ogórkami i pokruszoną fetą — lekka, kolorowa i idealna jako dodatek do grillowanego mięsa.

Biała kiełbasa gotowana z przyprawami, podawana w aromatycznym szarym sosie z rodzynkami, karmelem i sokiem z cytryny — tradycyjne danie w stylu staropolskim.

Wieprzowina marynowana przez kilka dni w aromatycznej zalewie z winem i ziołami, pieczona do miękkości i podawana z aksamitnym sosem śliwkowym – smakuje jak dziczyzna.

Klasyczna sałatka śledziowa w stylu norweskim z jabłkami, cebulą i ogórkami, polana pikantnym sosem na bazie keczupu, octu winnego i białego wina. Idealna jako przystawka lub dodatek do świątecznego stołu.

Pieczony łosoś marynowany w oliwie z sosem sojowym i kolendrą, podany na smażonej kapuście z rzodkwią daikon, z aksamitnym sosem z nori i farszowaną papryczkę chili z kaszą jaglaną.

Aromatyczna potrawa prowansalska z soczystymi kawałkami kurczaka, pieczarkami i cebulą podana na ryżu – prosta i smaczna propozycja na codzienny obiad.

Urocze bułeczki drożdżowo-maślane w kształcie świnek, nadziewane farszem z boczku, cebulki i pieczarek. Doskonały dodatek do bigosu lub barszczyku na przyjęcia i imprezy.

Tradycyjna babka ziemniaczana z wędzonym boczkiem, kaszą manną i cebulą, pieczona w piekarniku do złocistej skórki. Syczące, domowe danie kuchni polskiej.

Aromatyczna czysta zupa grzybowa gotowana na wywarze z suszonych grzybów i bulionu warzywnego, podprawiona podpieczoną cebulą.

Prosta pasta z pieczonej wątróbki z duszoną cebulą — delikatna, aromatyczna i pożywna.

Syta zapiekanka z ryżu i pieczarek z cebulą, wzbogacona pianą z białek i posypana zółtym serem – pyszne danie obiadowe.

Kugiel z żeberkami to tradycyjna, sycąca zapiekanka z tartych ziemniaków i kawałków wieprzowych żeberek, pieczona w piekarniku do złocistego koloru. Podawana z surówką kapuścianą stanowi pełny, rozgrzewający posiłek.