Co ugotuje z cebula, sól

Chrupiące sajgonki z mięsem mielonym, grzybami mun i warzywami to popularna przekąska kuchni azjatyckiej, smażona na głębokim oleju na złoty, apetyczny kolor.

Tradycyjny domowy smalec ze słoniny i wędzonego boczku, aromatyzowany cebulą, czosnkiem i kminkiem — idealny do smarowania chleba.

Makaron w stylu włoskim to szybki i syczący obiad z makaronu gotowanego w sosie pomidorowym z parówkami i zeszklona cebulą, obficie posypany tartym żółtym serem.

Twarożek z ogórkiem i cebulką to szybka i lekka pasta kanapkowa lub dodatek do pieczywa, przygotowana z twarogu, chrupiących ogórków gruntowych i cebuli, połączonych kwaśną śmietaną.

Syta zapiekanka kresowa z baraniny i warzyw — warstwy ziemniaków, cebuli, fasolki szparagowej, bakłażana i pomidorów pieczone razem z mięsem przez 2 godziny w 180 st. C.

Boczniaki w śmietanie to szybkie i kremowe danie z delikatnych grzybów duszonych z cebulą i gałką muszkatołową, zalanych gęstym sosem śmietanowym. Doskonałe jako dodatek do pieczywa lub ugotowanych ziemniaków.

Bomby nadziewane to puszyste bułeczki drożdżowe smażone w głębokim tłuszczu, nadziewane aromatycznym farszem z mięsa mielonego, pieczarek i cebuli – sycząca polska potrawa na każdą okazję.

Tabule to świeża sałatka z kaszą kuskus, kolorowymi warzywami i aromatycznymi ziołami — miętą i pietruszką — idealna jako lekkie danie na ciepłe dni.

Krokiety z naleśników to sycące danie obiadowe z nadzieniem z ziemniaków i białego sera, smażone na złoty kolor w chrupiącej panierce z bułki tartej.

Pyszny wegetariański pasztet z soi, pieczarek i warzyw korzeniowych, pieczony w piekarniku do złocistej skórki.

Zapiekane łódeczki z cukinii nadziewane farszem z kuskusu, pomidorów i ziół, posypane startym serem żółtym. Lekki jarski obiad pieczony w temperaturze 200 stopni.

Aromatyczna zupa czosnkowa z pomidorami i cebulą to prosty, rozgrzewający przysmak gotowy w zaledwie 15 minut. Podawana z grzankami i świeżą natką pietruszki jest doskonała na chłodniejsze dni.

Soczyste żeberka duszone w bulionie z papryką i cebulą, podawane z kremowym zielonym purée z groszku i ziemniaka – pożywny i kolorowy obiad.

Ukraińskie czenachi to syta potrawa z duszonej wołowiny w rosole z czerwoną fasolką, marchewką i koncentratem pomidorowym, zagustzona mąką do konsystencji gęstego sosu.

Sałatka z ogórków gruntowych z papryką, cebulą i selerem to tradycyjne polskie przetwory na zimę. Warzywa w octo-cukrowej zalewie zachowują chrupkość i wyborny smak przez cały rok.