Co ugotuje z cebula, pieprz, sól

Klasyczne ogórki konserwowe do słoika w octowej zalewie z koprem, zielem angielskim i gorczycą. Prosty i sprawdzony przepis na domowe przetwory, które zachowują chrupkość i świet ny smak przez całą zimę.

Klasyczne roladki wołowe nadziewane warzywami, ogórkiem kwaszonym i boczkiem, duszone w aromatycznym bulionie do całkowitej miękkości.

Wołowina duszona w piwie to aromatyczne danie z delikatnych płatów wołowiny duszonych w piwie z cebulą, musztardą i przyprawami. Doskonała na obiad z ziemniakami.

Lekka i orzewiająca salsa z żółtych pomidorów z czosnkiem, cebulą i serem homogenizowanym, doskonała jako dip do krakersow lub warzyw.

Sycące placuszki z płatków owsianych i jęczmiennych na ostro, wzbogacone prażonymi orzechami nerkowca, chili i imbirem – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku.

Brazylijska zupa z kurczaka gotowanego z ryżem, pomidorami i pietruszką, doprawiona sokiem z cytryny. Syczące i aromatyczne danie jednogarnkowe inspirowane kuchnią południowoamerykańską.

Mięso z królika marynowane przez 2 dni w aromatycznej zalewie octowej z jałowcem i zielem angielskim, a następnie duszone i pasteryzowane — tradycyjny przepis w stylu myśliwskim.

Makaron z sosem pieczarkowym to ekspresowy obiad na bazie sosu pieczarkowego z torebki, wzbogaconego o świeżą cukinię, marchewkę i cebulę.

Chrupiące sznycle z tłuczonych ziemniaków z dodatkiem kiełbasy podwawelskiej, cebuli i szczypiorku, smażone na złoty kolor. Prosty i sycacy pomysł na obiad lub przekąskę z ketchupem.

Syta i prosta sałatka ze śledzia z fasolą czerwoną i białą, cebulą oraz świeżą zieleniną, połączona majonezem – świetna jako przystawka lub dodatek do pieczywa.

Sałatka cebulowa to orzeźwiająca sałatka z cebulą, ziemniakami, kwaśnymi jabłkami i ostrym serem żółtym, podawana schłodzona z majonezem.

Szybka i syta pasta kanapkowa z sardynek, sera białego i jajek, doprawiona solą i pieprzem. Idealna na szybkie śniadanie lub przekąskę do pieczywa.

Prosta i syta potrawka z ryżu wyłączonego z usmazżoną piersią kurczaka, pieczarkami i cebulą, doprawiona solą i pieprzem.

Warzywa zapiekane z sosem bolognese to sycąca i kolorowa zapiekanka z kalafiorem, brokułem i fasolką szparagową pod warstwą mięsnego sosu pomidorowego i roztopionego sera. Świetny sposób na przemycenie warzyw do codziennego menu.

Kremowa, pikantna zupa cebulowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki, zagęszczona mąką i zakwaszona sokiem z cytryny. To syczące i rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się jako szybki obiad.