A dziś ugotuję...Placek "kompotowy" ;)

Placek

Składniki:

  • kasza manna
  • cukier puder
  • cynamon Prymat 1 płaska łyżeczka
  • jabłka prażone
  • Śliwki z kompotu
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • jajka 4-5 sztuk
  • masło 200 g
  • cukier trzcinowy 1 szklanka
  • mąka pszenna typ 650 2 szklanki

Czas: 00:45:00

Propozycja na smaczny, delikatny oraz prosty i szybki w przygotowaniu placek wypełniony owocami z kompotu. Dobry na deser oraz jako dodatek do kawki :) PRZYGOTOWANIE: 1. Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy za pomocą miksera. Następnie dodajemy cukier trzcinowy oraz żółtka i ponownie miksujemy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, ostudzone mało i jajka ubite z cukrem. Wszystko dokładnie mieszamy (możemy także posłużyć się mikserem). 2. Owoce z kompotu (śliwki i jabłka) odcedzamy z zalewy i mieszamy z cynamonem. Następnie blaszkę smarujemy masłem i obsypujemy kaszą manną. Wylewamy jedną część masy, a na niej układamy odcedzoną mieszankę owoców z kompotu. Następnie wylewamy drugą część masy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 40 minut. Kiedy ciasto ostygnie, posypujemy je cukrem pudrem. Życzę smacznego! :)

Przepis pochodzi z http://www.doradcasmaku.pl/przepis/342455/placek-kompotowy.html