Skladniki
- czosnek 4
- mięso mielone 250
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ogórkowe Mielone to obiad w stylu kuchni polskiej. Jest to smakowita i aromatyczna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Idealne na rodzinny obiad, podane z ziemniakami i świeżą surówką.
Przygotowanie
- Namocz bułkę w letniej wodzie, a następnie mocno ją odciśnij.
- Zmiel mięso mielone. Czosnek i cebulę star na tarce o drobnych oczkach. Pokrój ogórki konserwowe w drobną kosteczkę.
- Do miski wlej mięso, dodaj ogórki, cebulę, czosnek i jajko. Dopraw solą i pieprzem.
- Wyrób masę na gładko, uformuj z niej kotleciki. Obtocz kotleciki w bułkę tartą.
- Smaż kotleciki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawaj z ziemniakami i dowolną surówką.