Opis
Nowoczesna kremówka krakowska to efektowny deser inspirowany kuchnią francuską. Łączy delikatność kruchego ciasta francuskiego z aksamitnym kremem 'karpatka' i lekkością śmietany. Idealna na specjalne okazje.
Przygotowanie
- Upiecz dwa blaty ciasta francuskiego według instrukcji na opakowaniu i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Przygotuj krem 'karpatka' zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Ubij śmietanę 30% na sztywno, dodając do niej środek wiążący 'fix do śmietany'. Pod koniec ubijania, delikatnie wmieszaj 3-4 łyżki cukru pudru.
- Wyłóż przygotowaną śmietanę na ostygnięty blat ciasta, a następnie przykryj drugą częścią ciasta francuskiego.
- Wylej gotową polewę na przygotowane ciasto i włóż do lodówki na schłodzenie.