Opis
Tradycyjna polska kolacja w postaci smażonej kaszanki jęczmiennej z cebulą i boczkiem. Danie o wyrazistym smaku, idealne na sycący posiłek. Podawaj z ogórkiem lub bułką.
Przygotowanie
- Pokrój boczek w kostkę i wrzuć na patelnię, aby usmażyć.
- Z kaszanki ściągnij flak i pokrój ją w grube plastry. Dodaj do usmażonego boczku i smaż dalej.
- Pokrój cebulę w małą kostkę i dodaj do kaszanki. Wymieszaj.
- Przykryj pokrywką i duś do momentu, aż cebula zmięknie.
- Odkryj, aby na dużym ogniu podsmażać przez chwilę.
- Podawaj z ogórkiem konserwowym lub kiszonym oraz z bułką.