Opis
Apetyczna kolacja w stylu azjatyckim. Ugotowane karczochy przełamują słono-kwaśny i aromatyczny chiński sos z dodatkiem papryki chili i świeżej kolendry. Idealne jako szybka i smaczna przystawka lub danie obiadowe.
Przygotowanie
- Umyj karczochy i ugotuj je przez około 30 minut. Następnie osusz i odłóż na bok.
- Do miski wlej sos sojowy, ocet i cukier puder. Mieszaj, aż cukier się całkowicie rozpuści.
- Dodaj oleje (sezamowy i arachidowy), drobno posiekany czosnek, pokrojone liście kolendry oraz niewielkie kawałki papryki chili.
- Dopraw solą do smaku i dokładnie wymieszaj składniki sosu.
- Polej ugotowane karczochy przygotowanym sosem.