Skladniki
- sól
- cukier
- sok z cytryny 3 łyżki
- oliwa 5 łyżek
- szczypiorek 1 kg
- natka pietruszki 1 kg
- rodzynki 1 garść
- kapusta biała 1 kg
- kapusta czerwona 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kapuściana surówka w stylu kuchni polskiej, idealna jako fit dodatek do obiadu. Łączy chrupkość kapusty z słodyczą i aromatem ziół.
Przygotowanie
- Szatkuj kapusty białą i czerwoną. Posól kapustę i odciśnij z nadmiaru soku.
- Skrop kapustę sokiem z cytryny.
- Dodaj posiekany szczypiorek, natkę pietruszki, rodzynki, sól i cukier. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.