Skladniki
- sól 1 łyżeczki
- oliwa 60 ml
- pieczarki 20 dag
- papryka żółta 2 szt.
- kiełbasa czosnkowa 1 kg
- Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wykwintna kolacja w stylu grillowym. Kiełbasa czosnkowa grillowana z warzywami w aromacie cytrynowego pieprzu – prosta i sycąca propozycja na ciepły wieczór. Idealne danie na piknik lub spotkanie z przyjaciółmi.
Przygotowanie
- Pokrój kiełbasę na plastry o szerokości około 2 cm. Przełóż do szklanego naczynia, dodaj zawartość opakowania pieprzu cytrynowego oraz oliwę. Wymieszaj składniki, przykryj folią spożywczą i odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
- Umyj i osusz pieczarki, umieść je w garnku. Zalej gorącą wodą z dodatkiem soli. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut. Następnie przecedź pieczarki.
- Umyj, oczyść i pokrój papryki na mniejsze części.
- Nadziewaj patyki do szaszłyków, układając na przemian kiełbasę, pieczarki i paprykę.
- Ułóż szaszłyki na tacy do grillowania i na rozgrzanym ruszcie. Grilluj po 6 minut z każdej strony.