Opis
Delikacyjny obiad w stylu śródziemnomorskim. Marynata śledziowa połączona ze słodyczą jabłek, aromatem cebuli i korzennym akcentem tymianku. Idealne danie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Oczyść śledzie z ości i pokrój je na dzwonki o długości kilku cm. Lekko posól.
- Obierz i pokrój jabłka oraz cebulę w cienkie plasterki.
- W wysmarowanym tłuszczem naczyniu ogniotrwałym ułóż warstwami: śledzie, cebulę i jabłka, posypując tymiankiem.
- Na wierzch ułóż kawałki margaryny.
- Wlej 1/2 szklanki wody, przykryj, postaw na bardzo małym ogniu i duś przez około 30 minut.