Opis
Tradycyjna polska zupa Fit, botwinka mamy. Sycące połączenie warzyw, kremowej śmietany i aromatycznej cebulki. Idealne danie na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Do 2 litrów wody wrzuć kostkę rosołową wraz z obrannymi, umywanymi i pokrojonymi warzywami (ziemniaki, marchewka, cebula, por). Gotuj przez 15 minut.
- Dodaj pokrojoną botwinkę wraz z liśćmi i gotuj jeszcze przez 10 minut.
- Zabiel zupę śmietaną z mąką.
- Gotuj ziemniaki osobno.
- Pokrój cebulę w kosteczkę i smaż na margarynie.
- Podawaj zupę w miseczkach, a ziemniaki z cebulką na osobnej tacce.